こんばんわ〜＾＾ノシ
皆さん もりもりご飯食べてますかい＾＾？？
いやー 先日（5/12）は何かと慌ただしかったのですが
その中でも 合間を見つけて晩ご飯を作ってみました♪
今回こそ畑中さんに食べさせてやろうと意気込んでレッツクッキング！！
5/12の晩飯
【バターチキンカレー】
【材料】
鶏むね肉 1枚（300gくらい） / カットトマト缶詰め / ヨーグルト / 生クリーム / にんにく / しょうが / カレー粉 / マーガリン（バターの代わり）/ オクラ
【手順】
1.鶏むね肉を1口サイズに切る
そんでボールに
・切った鶏むね肉
・ヨーグルト（100gくらい）
・カレー粉（大さじ1）くらい
を入れて混ぜ合わせて、ラップをかけて冷蔵庫で1時間寝かせる
- この1時間で掃除、洗濯などすると充実感に包まれます＾＾ノシ -
2.鍋にマーガリン（30gくらい）を入れ熱して、そこに
・カレー粉（大さじ1）
・にんにく（チューブのやつで小さじ1）
・しょうが（チューブのやつで小さじ1）
を入れて、中火で1分くらい炒める。
3.そこに、
・カットトマトの缶詰め
を投入
沸々と煮立ってきたら鍋にフタをして、しばし煮込む（4分くらい）
こうすると酸味が抜けて甘みが出て来るように感じる
4.そしたら
・寝かしておいた鶏むね肉（ヨーグルトごと）
・オクラ（塩ずりして、軽く湯通ししておく）
を投入
混ぜ合わせていって、また沸々と煮立ってきたらフタをして、しばし煮込む（4分くらい たまに混ぜる）
5.火を弱火にして
・生クリーム（100ml）
を回しながら加えて混ぜ込んでいく。
そんで、1分くらいそのまま温める。
6.塩、砂糖で味を整えて出来上がり！
というわけで、鶏むね肉の下ごしらえさえ終わってしまえば
ものの30分もかからないうちに出来てしまうのでした♪
いやー、トマトの甘酸っぱさと生クリームのまろやかさがカレー粉と合わさって
素晴らしいハーモニーを醸し出しておりました♪
さー！
豪ちゃんにも食わせてやろうと思ってたのですが・・・。
畑中さんは5/12 14：00くらいから部屋で寝て そのまま一切起きてきませんでした。
ちょっと22：00くらいにドアをうすく開けて中を確認したのですが・・・
グースカ寝ておりました・・・。
次に連絡が来たのが5/13の朝6：00頃・・・。
どんな生態系なんだ・・・畑中さん；；
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piecePod のニュースですぜ！
ずぇひ 友達などに上記レシピと共にお知らせあれ！
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